06 novembre 2007
CROQUE MONSIEUR AUX OEUFS
Les croques Monsieur, c'est bien...mais on peut faire mieux!
Depuis toujours dans la famille, je vous propose de découvrir notre recette de croque Mr aux oeufs.
Pour faire ceux-ci, il vous suffit de mettre une tranche de pain de mie dans l'appareil à croque Mr. Verser sur cette tranche 1 cuillère à café d'eau puis applatir avec une grosse cuillère de façon, à faire un creux. Dans ce creux, verser l'oeuf cassé préalablement. Recouvrir de crème, de gruyère râpé. Saler, poivrer. Recouvrir d'une autre tranche de pain de mie.
Laisser dans l'appareil 4 minutes. Pas plus, pas moins!!
Ca change... et c'est vraiment bon!
PS: à déguster en découpant une fenêtre sur le dessus, puis trampez les coins du croque Mr dans l'oeuf.